東村山警察署の北隣、東村山駅東口から歩いて七分ほどの本町一丁目に、グレーの落ち着いた外観の店が構える。二〇〇二年に石神井公園で創業し、茗荷谷で十四年を過ごした自家焙煎珈琲の店が、二〇二〇年十二月にこの地へ移り再開したのがcafe Fuuだ。白い壁に木の家具、黒いベンチシートを合わせた店内には大型の焙煎機が据えられ、黒板には世界地図が描かれている。契約農園の豆を浅煎りから深煎りまで揃え、平日の朝から夕方まで、休日はランチタイムから、コーヒーとともに過ごす時間を提供している。仕事の合間に一息つきたい人にも、休日にゆっくり街を歩くついでに立ち寄りたい人にも向く一軒だ。
自家焙煎珈琲とオムライスの店、東村山市本町
マチノワ編集部
編集部が選んだ5つのポイントを順にご紹介します。東村山警察署の北隣、東村山駅東口から歩いて七分ほどの本町一丁目に、グレーの落ち着いた外観の店が構える。二〇〇二年に石神井公園で創業し、茗荷谷で十四年を過ごした自家焙煎珈琲の店が、二〇二〇年十二月にこの地へ移り再開したのがcafe Fuuだ。白い壁に木の家具、黒いベンチシートを合わせた店内には大型の焙煎機が据えられ、黒板には世界地図が描かれている。契約農園の豆を浅煎りから深煎りまで揃え、平日の朝から夕方まで、休日はランチタイムから、コーヒーとともに過ごす時間を提供している。仕事の合間に一息つきたい人にも、休日にゆっくり街を歩くついでに立ち寄りたい人にも向く一軒だ。
cafe Fuuの土台にあるのは、指定した契約農園の豆を店内で焙煎するという工程だ。浅煎りから深煎りまで幅を持たせ、豆の個性によって挽き方や淹れ方を変えているという。店内には大型の焙煎機が据えられ、黒板には豆の産地を示す世界地図が描かれていて、棚には焙煎した豆の袋が並ぶ。コーヒーはドリップで一杯ずつ提供され、紅茶も別に種類を揃えている。器にはポーランドや北欧のブランドカップが使われ、飲み物一つを取っても見た目に楽しみがある造りだ。二〇〇二年の創業から石神井公園、茗荷谷と場所を変えながら守ってきたのがこの焙煎という工程で、東村山に移った今も変わらず店の軸になっている。豆の銘柄や煎り具合は時期によって変わるため、気になる産地があれば訪問時に確認しておきたい。
珈琲の店でありながら、半熟でとろりとした仕上げのオムライスが看板の一つに数えられている。ランチタイムにはBLTサンドやチキンカレーといった軽食も並び、トーストはピッツァ風やフレンチトーストなど数種類を用意する。甘味はバナナのシフォンケーキやベークドチーズケーキ、ガトーショコラなど手作りのものが十種類ほど揃い、珈琲や紅茶と組み合わせて頼む客が多いようだ。子ども向けのキッズドリンクも用意されているため、家族連れで訪れて大人は珈琲、子どもは別の飲み物という使い分けもできる。仕事帰りに軽い食事を取りたいときも、午後にひと皿の甘味とともに休憩したいときも、どちらの使い方にも応えられる構成になっている。品目や内容は変わることがあるため、最新のメニューは訪問時に確認したい。
cafe Fuuは平日と土日祝で開店時間が異なり、休日はやや遅めのスタートになる傾向がある。加えて火曜のほか第三土曜や第三日曜など、月によって定休が入れ替わる週があり、事前の確認なしに向かうと閉まっている可能性がある。金曜と土曜の夜には日中とは違う時間帯の営業が行われることもあるようで、昼と夜とで異なる使い方ができる日もある様子だ。ランチタイムは時間が区切られているため、軽食を目当てに行くなら訪れる時間帯にも注意したい。支払いは現金のほか各種キャッシュレス決済に対応しており、会計での戸惑いは少ない。甘味と珈琲だけを楽しむ短い滞在も、軽食を挟んだ長めの滞在も、時間帯によって選びやすい。営業時間や定休日は時期によって見直されることがあるため、訪れる前に電話や公式のSNSで最新の情報を確認しておくと安心だ。
店内は白い壁に木の家具、黒いベンチシートを組み合わせたつくりで、テーブル席とカウンター席の両方が用意されている。カウンターには焙煎した豆や様々な形のカップ&ソーサーが並び、目で見て楽しめる要素がある。BGMにはボサノバ系の音楽が流れ、賑やかすぎない落ち着いた時間が流れているという。窓際の席にはコンセントがあり、無料のWi-Fiも使えるため、読書や作業を目的に一人で立ち寄る使い方もしやすい。入口には傘立てや自転車を数台分置けるスタンドも備わり、ちょっとした雨の日でも訪れやすい配慮がある。テーブルは二人掛けを柔軟に組み合わせて使っているようで、少人数のグループにも対応できる。もちろん友人や家族と甘味を囲む使い方にも向いており、住宅街の中にある店らしく、混雑よりも静けさを求める人に合う空間になっている。
最寄りは西武線の東村山駅で、東口を出て本町方面へ七分から九分ほど歩いた先に店がある。目印は東村山警察署の北隣という立地で、周辺は住宅と店舗が混ざる落ち着いた通りだ。駐車場は用意されていないため、車で訪れる場合は近隣のコインパーキングを探すことになる。店は二〇二〇年に茗荷谷からこの地へ移ってきた経緯があり、以前の店を知る客が久しぶりに立ち寄るという使われ方もされているようだ。入口の傘立てや駐輪スタンドからは、徒歩や自転車での来店を前提にした造りがうかがえる。市役所や図書館など本町周辺の用事のついでに立ち寄る動線も描きやすい立地だ。東村山駅周辺で用事を済ませたついでに立ち寄る、あるいは本町を歩く散歩の折り返し地点として使う、といった動線が自然に描ける場所にある。
石神井公園から茗荷谷、そして東村山へ。場所を変えながら守られてきた自家焙煎珈琲と半熟オムライスが、本町の住宅街でひと息つく時間を静かに支えています。カウンターに並ぶ豆と様々な器を眺めながら過ごす時間もこの店らしさで、平日と休日で開店時間が異なる点も含めて、訪れる際は営業時間と定休日を事前に確かめておくと安心です。マチノワ編集部
東村山駅の東口から本町方面へ歩き、警察署の北隣に見えるグレーの建物がcafe Fuuだ。一人で珈琲と読書の時間を過ごすにも、友人と甘味を分け合うにも、家族でランチに立ち寄るにも使える幅を持つ。店内に滞在する時間の目安は一時間から一時間半ほどを見ておくとよく、ランチタイムやスイーツの時間帯は席が埋まりやすい。会計は現金のほかキャッシュレス決済にも対応している。ただし平日と休日で開店時間が異なるうえ、火曜や月によって変わる土日の定休があるため、向かう前に電話やSNSで営業状況を確かめておきたい。金曜・土曜の夜には日中と違う時間帯の営業もあるようなので、夜の利用を考えている場合もあわせて確認するとよいだろう。二〇〇二年の創業から場所を移しながら続けてきた自家焙煎の一杯を、住宅街の落ち着いた時間の中で味わえる店だ。