深夜営業といっても、閉店が翌0:00の店と翌6:00の店では、使える時間帯がまるで違う。ここに並べたのは東京都内の4軒で、大田区の蒲田に2軒、足立区の西新井に1軒、八王子市に1軒ある。並びは順位ではなく、いちばん遅い日の閉店時刻が早い順。翌0:00閉店の2軒（八王子と蒲田のお好み焼き）は閉店時刻が同じなので、昼営業もある八王子を先に置いた。次が金・土に翌1:00まで開く蒲田のビストロで、翌6:00まで開けるうどん・居酒屋が最後になる。
蒲田・西新井・八王子。座敷の居酒屋から、夜9時に開くうどん・居酒屋まで
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ4軒の名店を順にご紹介します。深夜営業といっても、閉店が翌0:00の店と翌6:00の店では、使える時間帯がまるで違う。ここに並べたのは東京都内の4軒で、大田区の蒲田に2軒、足立区の西新井に1軒、八王子市に1軒ある。並びは順位ではなく、いちばん遅い日の閉店時刻が早い順。翌0:00閉店の2軒（八王子と蒲田のお好み焼き）は閉店時刻が同じなので、昼営業もある八王子を先に置いた。次が金・土に翌1:00まで開く蒲田のビストロで、翌6:00まで開けるうどん・居酒屋が最後になる。
八王子市四谷町、座敷と70席の居酒屋。夜の部は17:00〜翌0:00
17:00に夜の部が始まり、火〜土は翌0:00まで、7時間続く。昼の11:30〜14:30にも営業があり、日曜は夜だけで23:00に閉まる。月曜は休み。八王子市四谷町665の居酒屋で、席は総席数70席。カウンターは12席で、座敷が複数あり、掘りごたつ式の大座敷と、襖で仕切る40〜50名向けの座敷半個室も揃う。宴会は着席で最大50名、貸切は70〜80名まで。座敷は先約で埋まることがあるため、事前連絡が確実だ。連絡するときは、日曜の閉店が1時間早いことも合わせて確かめておきたい。
ビル5Fのお好み焼き。予算¥1,500〜¥2,000、蒲田駅から徒歩5分
お好み焼きの店で、場所は西蒲田7丁目のSANKOビル5F。JR蒲田駅から歩いて5分、夕方の17:00に開けて翌0:00に閉める。予算は¥1,500〜¥2,000。定休日は不定休なので、日取りが決まったら営業日を先に聞いておきたい。同じ西蒲田7丁目に、この記事のもう1軒、nouaison ヌエゾンもある。
カウンター8とハイテーブル12の20席。金・土は翌1:00までのビストロ
席は20席で、内訳はカウンターが8、ハイテーブルが12。ビストロ・フレンチの店で、JR蒲田駅西口から徒歩4分、西蒲田7丁目のSPACE KURO 1Fにある。営業は曜日で変わり、月〜木が17:00〜翌0:00、金が17:00〜翌1:00、土が12:00〜翌1:00、日・祝が12:00〜翌0:00。予算は¥5,000〜7,999で、予算が分かる3軒のなかでは上限がいちばん高い。不定休で曜日ごとに時間も違うため、日にちを決めたら店に聞いておくと安心だ。
大師前駅から徒歩約4分、21:00開店で翌6:00閉店のうどん・居酒屋
夕食をすませたあとに向かう時間帯の店だ。開店は夜9時で、4軒のなかではいちばん遅い。翌6:00まで開けるのは月・火・金・土・日の5日。木曜だけは翌0:00に閉まり、水曜は休む。うどん・居酒屋で、カウンター席がある。所在地は足立区西新井本町1-11-7-105、東武大師線の大師前駅から徒歩約4分。予算は¥1,500〜¥3,000。木曜は短縮営業のため、日にちが決まったら店へ問い合わせておくと間違いがない。
深夜営業の店を選ぶときは、何時まで使いたいかを先に決めると絞りやすい。日付が変わるころまでで足りる日なら、八王子と蒲田の3軒が候補に入る。夜を長く使いたい日は、翌朝まで開く西新井のうどん・居酒屋へ。人数が決まっているなら、席の数も見ておきたい。70席の八王子と、20席の蒲田のビストロでは、組める人数が違う。曜日で営業が変わる店と不定休の店が混じるため、日にちが決まったら、出かける前に店の案内で最新の情報を見ておくと確実だ。