マチノワ · 2026年 春号
2026-06-01
RISTORANTE T.V.B GION

祇園の町家で、
Ristorante t.v.b。

八坂神社の門前から円山公園、知恩院へと続く祇園のあたりは、京都らしい石畳とお茶屋の佇まいが今も色濃く残る一帯だ。観光客で賑わう四条通から一本入ると、急に音が遠のき、町家の格子戸が静かに並ぶ。そんな祇園町南側に「Ristorante t.v.b（リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ）」はある。京町家を改装した空間で味わうのは、季節の素材を主役にしたイタリアン。その日の食材をワゴンで見せてもらい、前菜やパスタ、メインを選んでいくコース仕立てが、この店ならではの楽しみ方だ。

副題

祇園町南側の町家で味わう、コース仕立てのイタリアン

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マチノワ編集部

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祇園町南側の町家で味わう、コース仕立てのイタリアン✦編集部厳選✦RISTORANTE T.V.B GION✦5 POINTS✦2026年 春号✦祇園町南側の町家で味わう、コース仕立てのイタリアン✦編集部厳選✦RISTORANTE T.V.B GION✦5 POINTS✦2026年 春号✦
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POINT5

祇園町南側の町家で味わう、コース仕立てのイタリアン。

編集部が選んだ5つのポイントを順にご紹介します。八坂神社の門前から円山公園、知恩院へと続く祇園のあたりは、京都らしい石畳とお茶屋の佇まいが今も色濃く残る一帯だ。観光客で賑わう四条通から一本入ると、急に音が遠のき、町家の格子戸が静かに並ぶ。そんな祇園町南側に「Ristorante t.v.b（リストランテ ティ・ヴォリオ・ベーネ）」はある。京町家を改装した空間で味わうのは、季節の素材を主役にしたイタリアン。その日の食材をワゴンで見せてもらい、前菜やパスタ、メインを選んでいくコース仕立てが、この店ならではの楽しみ方だ。

POINT01
イタリアン · 京都市東山区祇園町南側

その日の素材をワゴンから選ぶ、コース仕立てのイタリアン

Ristorante t.v.bの食事は、メニュー表を眺めて頼むスタイルとは少し違う。その日の素材をワゴンに載せて見せてもらいながら、前菜・パスタ・メインを選んでいくコース仕立てが、この店の核になっている。実物を目で見て選べるので、何が旬で、どんな料理になるのかを思い描きながら一皿ずつ決めていける。素材の魅力を引き出すことに重きを置いた逸品が並ぶため、食材そのものの味わいを楽しみたい人に向く。京都という土地柄、四季のうつろいが食卓に映りやすいのもうれしいところだ。ランチもディナーもコースが基本で、前菜からメインまでの流れを通して、ゆっくり時間をかけて味わう設計になっている。だからこそ、急いで一品だけ食べたいという日よりも、腰を据えて食事そのものを目的に訪れる日に力を発揮する。何を選べばいいか迷ったら、その日のおすすめを尋ねてみるといい。素材を前に相談しながら決めていく時間も、この店ならではの体験の一部だと思う。

スタイルワゴンで素材を選ぶコース仕立て（ランチ・ディナー）
向く使い方食事そのものを目的にゆっくり過ごす日
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POINT02
町家×イタリアン · 京都市東山区祇園町南側

京町家を改装した空間で、祇園らしさとイタリアンが重なる

祇園にイタリアンは数あれど、Ristorante t.v.bが持つ個性は、京町家を改装した建物そのものにある。格子戸をくぐって店に入ると、京都の町家らしい落ち着いた空気のなかで、イタリア料理を味わうという少し意外な組み合わせが待っている。和の意匠が残る空間と、季節の素材を生かしたイタリアンが重なり合うのは、祇園という土地だからこそ成り立つ取り合わせだ。観光で賑わう四条通の喧騒から一歩入った立地も相まって、店内では時間の流れがゆっくりと感じられる。京都で食事をするなら和食、と考えがちなところに、町家でイタリアンという選択肢を持っておくと、訪れるたびに違う京都の表情に出会える。記念日や大切な人との食事はもちろん、京都らしさを残しつつ少し肩の力を抜いて過ごしたい日にも、この組み合わせはちょうどいい。建物の趣と料理の両方を一度に楽しめるのが、この店に通いたくなる理由のひとつだと思う。

空間京町家を改装した店内
向くシーン記念日・大切な人との食事・特別な日
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POINT03
コース · 京都市東山区祇園町南側

前菜・パスタ・メインまで、季節を映すコースの流れ

Ristorante t.v.bのコースは、前菜からパスタ、メインへと続く流れのなかで、その日の素材を順を追って味わっていく構成になっている。素材の魅力を引き出すことを大切にしているため、一皿ごとに食材の持ち味が伝わってくるのが特徴だ。京都で四季を感じながら食事をしたい人にとって、季節ごとに表情を変えるコースは通う楽しみになる。ランチとディナーで内容や価格帯が異なり、ランチは昼の時間に少し贅沢をしたい日に、ディナーはゆっくり夜を過ごしたい日に向く。営業はランチが正午からラストオーダー13時、ディナーが18時からラストオーダー20時と、それぞれ時間帯が決まっているので、コースを通して味わうことを前提に、余裕を持って訪れたい。具体的なコース内容や品数は時期や仕入れによって変わるため、アレルギーや苦手な食材がある場合も含め、予約のときに相談しておくと当日が安心だ。何が出てくるかを完全に決めきらず、その日の素材に委ねる――そんな食事の楽しみ方ができる一軒だと思う。

営業時間ランチ12:00〜13:00 L.O.／ディナー18:00〜20:00 L.O.（変わる可能性あり）
予約時の相談コース内容・アレルギー・苦手な食材
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POINT04
店内・利用シーン · 京都市東山区祇園町南側

落ち着いた町家の空間で、誰と訪れても過ごしやすい

京町家を改装したRistorante t.v.bの店内は、祇園の喧騒から一歩引いた落ち着いた雰囲気にまとまっている。コースを通してゆっくり食事を楽しむ設計なので、会話をしながら時間をかけて過ごしたい食事に向く。記念日や誕生日といった特別な日に大切な人と訪れるのはもちろん、京都を訪れた友人をもてなす席や、自分へのご褒美のひとり時間にも使いやすい。観光でたくさん歩いた一日の締めくくりに、腰を落ち着けて食事に集中できる場所があるのは心強い。席の種類や人数の対応、個室の有無などは状況によって変わるため、大人数で訪れるときや特別な席を希望するときは、予約の際に相談しておくと当日の段取りが整う。静かに料理と向き合いたい人にも、京都らしい空間で特別な時間を過ごしたい人にも、それぞれの過ごし方を受け止めてくれる懐の深さがある。

雰囲気町家を改装した落ち着いた空間
向くシーン記念日・もてなし・ひとりの特別な食事
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POINT05
アクセス・周辺 · 京都市東山区祇園町南側

祇園四条駅から歩いて、八坂神社や円山公園とつなげる立地

Ristorante t.v.bがあるのは、京都市東山区祇園町南側570-155。京阪電車の祇園四条駅から徒歩7分ほど、阪急京都線の京都河原町駅からは徒歩12分ほどで、京都駅からはタクシーで10分前後という、観光の中心に近い立地だ。すぐ近くには八坂神社や円山公園、知恩院があり、花見小路や石畳の路地が続く祇園らしい界隈を歩いてから店に向かえる。昼に八坂神社や円山公園を散策してランチに立ち寄る、あるいは夕方まで東山界隈を巡ってからディナーに腰を据える――そんなふうに、京都観光の流れに自然と組み込めるのがこの場所の強みだ。四条通の賑わいから一本入った静かな通りにあるため、食事の前後で祇園の昼と夜、両方の表情を味わえる。営業はランチとディナーの二部制で、日曜と不定の平日が定休。時間帯や定休、コース内容は時期によって変わる可能性があるため、訪問前に電話075-525-7070または公式情報で確認しておきたい。京都の一日を、食事を軸に組み立てたい人にとって心強い一軒だ。

アクセス京阪 祇園四条駅から徒歩約7分／阪急 京都河原町駅から徒歩約12分
住所・電話京都市東山区祇園町南側570-155／075-525-7070
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編集部のひとこと
Ristorante t.v.bは、祇園の町家で季節のイタリアンを味わえる一軒。その日の素材をワゴンから選び、前菜からメインまでをコースでゆっくり楽しむ時間は、京都での特別な食事にふさわしい。記念日や大切な人との食事に、八坂神社や円山公園の散策とあわせて――そんな京都の一日を思い描いたとき、思い出したいお店です。
マチノワ編集部
編集後記末

最後に、歩き方。

祇園でRistorante t.v.bに向き合うなら、その日の素材から入るのがいい。最初はその日の素材をワゴンで見せてもらい、おすすめを尋ねながらコースを組み立てるのが分かりやすい。実物を見て選べるので、京都の四季がそのまま皿に映るのを楽しめる。記念日やデートで訪れるなら、町家を改装した落ち着いた空間が特別な日の食事によく合う。前菜からメインまで会話をしながらゆっくり進められるので、二人の時間を大切にしたい夜にちょうどいい。ひとりや少人数なら、静かに料理と向き合える環境を生かして、自分へのご褒美の食事として使うのもいい。所要時間は、コースを通して味わうなら1時間半から2時間ほどを見ておくと落ち着く。立地は京阪の祇園四条駅から徒歩7分ほどで、八坂神社や円山公園、知恩院の散策と前後につなげやすい。営業はランチが正午から、ディナーが18時からの二部制で、定休は日曜と不定の平日。価格帯はランチとディナーで異なり、コース内容や料金、時間は時期によって変わる可能性があるため、訪れる前に電話075-525-7070または公式情報での確認を勧めたい。京都で、食事そのものを主役にした一日を過ごしたいなら、Ristorante t.v.bは祇園で頼れる一軒になる。

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