マチノワ · 2026年 春号
2026-06-16
TAKARAYA SHIMIZU

酒蔵 たから屋、
駿河湾の夜。

清水の街は、港と暮らしがすぐ隣り合っている。駿河湾でその朝に揚がった魚が、河岸の市場から街なかの台所へと運ばれ、夜には居酒屋の品書きに姿を変える——そんな循環が、この港町には今も残っている。静岡鉄道の新清水駅から歩いてすぐ、相生町の通りに灯る赤い看板が、酒蔵 たから屋だ。創業からおよそ六十年、いまは三代目が暖簾を引き継ぎ、清水や由比の市場で見つけた魚を肴に出している。気取らない構えと、その日の海の都合で変わる一皿。仕事帰りに一人で立ち寄っても、気の置けない相手と長っ尻に飲んでも、ちょうどいい距離感で迎えてくれる。港町の夜を、魚と酒でゆっくりほどく場所として読んでいきたい。

副題

駿河湾の魚介と三代の暖簾、清水・相生町の海鮮居酒屋

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マチノワ編集部

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駿河湾の魚介と三代の暖簾、清水・相生町の海鮮居酒屋✦編集部厳選✦TAKARAYA SHIMIZU✦5 POINTS✦2026年 春号✦駿河湾の魚介と三代の暖簾、清水・相生町の海鮮居酒屋✦編集部厳選✦TAKARAYA SHIMIZU✦5 POINTS✦2026年 春号✦
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POINT5

駿河湾の魚介と三代の暖簾、清水・相生町の海鮮居酒屋。

編集部が選んだ5つのポイントを順にご紹介します。清水の街は、港と暮らしがすぐ隣り合っている。駿河湾でその朝に揚がった魚が、河岸の市場から街なかの台所へと運ばれ、夜には居酒屋の品書きに姿を変える——そんな循環が、この港町には今も残っている。静岡鉄道の新清水駅から歩いてすぐ、相生町の通りに灯る赤い看板が、酒蔵 たから屋だ。創業からおよそ六十年、いまは三代目が暖簾を引き継ぎ、清水や由比の市場で見つけた魚を肴に出している。気取らない構えと、その日の海の都合で変わる一皿。仕事帰りに一人で立ち寄っても、気の置けない相手と長っ尻に飲んでも、ちょうどいい距離感で迎えてくれる。港町の夜を、魚と酒でゆっくりほどく場所として読んでいきたい。

POINT01
海鮮居酒屋 · 静岡市清水区相生町

駿河湾の海を皿にうつす、その日の刺身

たから屋の核にあるのは、駿河湾で揚がった魚をいかに鮮度よく出すか、という一点だ。清水と由比の市場に足を運んで仕入れる魚は、季節ごとに顔ぶれが変わる。たとえば透き通ったあおりイカの刺身は、糸のように細く引かれて皿いっぱいに並び、噛むほどに甘みが立つ。赤甘鯛のような上品な白身を、焼き物に仕立てて出すこともある。日本でも有数の深さを持つ駿河湾は、浅場の魚から深海の魚まで幅広く揚がる海で、清水の市場にはその日その日で違う魚が並ぶ。だからこの店の刺身は、いつ来ても同じではない。何が出るかはその日の海と相談、という献立の組み方そのものが、港町の居酒屋らしい醍醐味になっている。駿河湾は湾のすぐ沖が深く落ち込む地形で、季節ごとに揚がる魚が大きく入れ替わる。清水や由比の市場には、近海の地魚から、その時季ならではの旬の魚までが並び、仲買を通して街の店へ届く。たから屋がその市場に通って魚を選ぶというのは、つまり、その日の駿河湾の状態がそのまま皿に出るということだ。刺身に何を選ぶか迷ったら、その日のおすすめを尋ねてみるのがいい。仕入れの良かった魚を、いちばん向く切り方で出してくれるはずだ。

所在地静岡市清水区相生町2-30
魚介清水・由比の市場から仕入れる駿河湾の魚
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POINT02
通いたくなる理由 · 静岡市清水区相生町

三代で受け継いだ、その日次第の品書き

創業からおよそ六十年、たから屋はいま三代目の手に渡っている。品書きは固定されておらず、その日に揚がった魚や仕入れの具合で内容が動く。赤甘鯛の焼き物のように、火を通してこそ味が締まる魚は焼き物で、持ち味を生かす魚は刺身でと、同じ素材でも見せ方を変えてくる。だから前に来たときと違う一皿に出会えるし、今日は何があるかを確かめに来ること自体が、通う楽しみになる。茶碗蒸しやかき揚げといった、魚に寄り添う一品の用意もある。何代も同じ街で店を続けるというのは、その土地の海と客をよく知っているということだ。その積み重ねが、一皿ごとの安心感に表れている。

歴史創業約六十年・現在は三代目
品書き仕入れによって内容が変わる
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POINT03
メニューの輪郭 · 静岡市清水区相生町

刺身から焼き物、茶碗蒸しまで。魚を軸にした献立

献立は、駿河湾の魚を軸にしながら、軽くつまみたい日もじっくり腰を据えたい日も受け止められるように組まれている。刺身で魚そのものを味わうのもいいし、赤甘鯛のような白身を焼き物にしてもらえば、ご飯にも酒にも合う一皿になる。出汁の効いた茶碗蒸しは、冷たい刺身のあいだに挟むと箸休めにちょうどよく、魚介のかき揚げは香ばしさで酒を進ませる。お通しから始まり、刺身、焼き物、揚げ物、蒸し物と、和食の引き出しをひと通り押さえているので、何人かで来て少しずつ分け合えば、その日の海の幸をいろいろと試せる。固定された看板メニューを追いかける店ではないぶん、その日の黒板や店の人のすすめに耳を傾けると、迷わず良い魚にたどり着ける。最初の一品に迷ったら、まずはその日の刺身を頼み、海の様子をうかがってから次を組み立てるのが収まりがいい。料理の内容や値段は仕入れや時期で動くので、目当ての魚があるなら、訪れる前に電話で確かめておくと空振りがない。

料理刺身・焼き物・茶碗蒸し・かき揚げなど
使い方数人で少しずつ分け合うのに向く
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POINT04
店内の空気 · 静岡市清水区相生町

気の置けない相手と長居できる、港町の一軒

たから屋の居心地のよさは、構えの気取らなさにある。相生町の通りに灯る赤い看板と、魚をあしらった暖簾が目印で、扉をくぐると、長く街に根を張ってきた居酒屋らしい落ち着いた空気が迎えてくれる。一人で来て、その日の魚をつまみながら静かに飲むのにも向くし、気の置けない仲間と魚を分け合って長っ尻に過ごすのにも合う。三代続く店ならではの、客との距離の近さがあるから、初めてでも構えずに入っていける。仕事帰りに一杯ひっかけて帰る夜にも、誰かと約束して港町の魚を囲む夜にも、それぞれの過ごし方で居場所をつくれるのがいい。にぎやかすぎず、かといってよそよそしくもない、ちょうどいい温度。そういう塩梅の店は、街にひとつあると重宝する。混み合う週末や仕事帰りの時間帯は席が埋まりやすいので、人数がまとまるなら電話を入れておくと落ち着いて飲める。

目印相生町の通り・赤い看板と魚の暖簾
向く人一人客・仲間との少人数
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POINT05
アクセス・立地 · 静岡市清水区相生町

新清水から歩いてすぐ、清水港の街歩きとあわせて

店があるのは、静岡市清水区の相生町。静岡鉄道の新清水駅から歩いてすぐの距離で、JR清水駅からも徒歩圏にあるので、電車で向かいやすい立地だ。清水は、富士山を望む港と水産の街として知られ、駅の東側へ抜ければ清水港や河岸の市、ベイエリアのドリームプラザまでが徒歩や短いバスでつながっている。清水港のベイエリアには、観光船や寿司の店が集まるドリームプラザ、地元の海産物が手に入る河岸の市があり、休日の昼間をつぶすには事欠かない。サッカーの街としても知られ、試合のある日は街全体が色めき立つ。昼に港や市場をめぐって魚の街の空気に触れ、夜はたから屋で駿河湾の魚を肴に一杯、という一日の組み立てがしやすい。営業は夕方の十七時からの夜営業が中心で、木曜が休みの目安になっている。ただし休みは変わることもあるため、確実に訪ねたい日は事前に営業の予定を確かめておきたい。車で向かう場合は、店専用の駐車場の有無を含めて、周辺のコインパーキングを当てにしておくと慌てずに済む。港町の夜を締めくくる一軒として、街歩きの終点に据えやすい場所にある。

最寄り新清水駅から徒歩すぐ／JR清水駅も徒歩圏
営業17:00〜／木曜休みが目安（変更あり）
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編集部のひとこと
港と暮らしが隣り合う清水で、三代にわたって駿河湾の魚と向き合ってきた一軒。その日の海次第で変わる刺身や焼き物を、気取らない温度で出してくれる。魚の街の夜を、肩の力を抜いて飲みたくなったときに思い出したい場所だ。
マチノワ編集部
編集後記末

最後に、歩き方。

夕方の十七時に暖簾が出るこの店は、清水の街歩きの締めにちょうどいい時間から動き出す。昼のうちに清水港や河岸の市で魚の街の空気を吸い、日が傾いたころに新清水まで戻ってくる——そんな半日の終点に据えると、一日がきれいにつながる。一人なら、その日のおすすめの刺身を一品もらい、酒を合わせながら海の話を聞くだけでも十分に満ちる。気の置けない相手と来るなら、刺身と焼き物、揚げ物を少しずつ分け合って、長っ尻にやるのがこの店らしい。所要は、軽く飲むなら一時間ほど、腰を据えて魚を堪能するなら二時間ほどを見ておくといい。予算は夜で五千円前後が目安になるが、その日の魚や頼む品で動くので、気になるなら席についたときに尋ねておくと安心だ。週末や仕事帰りの時間帯は混みやすいから、人数がまとまる日は電話を一本入れてから向かいたい。木曜の休みも、念のため確かめておくと無駄足にならない。日が落ちてからの相生町は、駅前の人通りからは一歩引いた静けさがあり、魚をあしらった赤い看板の灯りがよく目立つ。清水まで足を延ばすなら、富士山を望む港の景色もあわせて楽しみたいところだ。清水で魚と酒を、と思った夜の行き先に、この一軒を加えてみてほしい。

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