4種類のランチがいずれも690円、大盛り無料で毎日通える価格設計
ランチタイムの定食屋に必要なものを整理すると、「十分な量」「毎日来られる値段」「待たせない回転」の三点に収まる。定食屋 ふくろうのランチは、まずその三点をきちんと満たしている。4種類の定食はいずれも690円で、ご飯は大盛りまで追加料金なしで対応する。豚生姜定食や日替わりのハンバーグ+揚げ物など、内容は日によって変わるが、どの定食にも味噌汁(油揚げ入り)・冷奴・沢庵・サラダが付く。主菜と炭水化物を組み合わせた定食の形は、食べ盛りの学生はもちろん、短い昼休みに腹を満たして午後に戻りたい会社員にも使い勝手がいい。「ボリューミー」との評が複数あり、大盛りで頼めばかなりの満足感が得られる。常連の学生が毎日利用し、4種類の定食と充実したサイドメニューが定着の理由である。メニューに日替わりが含まれるため、当日の定食内容は来店か電話(029-851-6550)で確認しておくと確実だ。690円という価格が維持され、この価格設定が常連客の厚さにつながっている。