横浜・川崎・湘南と多様な顔を持つ神奈川。都心からのアクセスも良く、個性豊かな実力店が各地に点在している。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
横浜・川崎・湘南をまたぐ、実力店の系譜
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ4軒の名店を順にご紹介します。横浜・川崎・湘南と多様な顔を持つ神奈川。都心からのアクセスも良く、個性豊かな実力店が各地に点在している。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
六角橋の住宅街に佇むイタリアン×ワイン食堂。産地にこだわったナチュラルワインと手作りの料理が、地元ファンを惹きつけてやまない。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
津久井湖畔の自然に囲まれた自家焙煎コーヒー店。都市の喧騒から離れ、丁寧に淹れた一杯を味わえる穴場スポット。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
白楽の路地に構える個性的な立ち飲みバー。センスある品揃えと店主のキャラクターが光る、地元で愛されるスタンド。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
平塚で評判の手打ち麺が光るラーメン店。麺への妥協を許さない店主のこだわりが、行列を生み出している。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
神奈川には、東京とは異なるゆったりとした食文化が根付いている。マチノワ編集部
六角橋・白楽・津久井湖・平塚と、神奈川各地に点在する個性派の店を訪れ、街ごとの食の色を楽しんでほしい。お気に入りの一軒と出会うことは、その街への愛着を深めるきっかけになる。ぜひ自分だけの「また来たい店」を見つけてほしい。