神戸市須磨区は、市内でも海に近い静かなエリアだ。須磨海岸に面したこの地域には、地元に根ざした飲食店が点在する。このコースは昼食を2軒にわたってゆっくり楽しむ構成で、最初に「うどん処 和心鶴々」で温かい一杯を、次に「RISTRATTORIA filo」でピザを味わう。うどんのやさしさとイタリアンの香ばしさは、一見対比が強いようで、実際にはどちらも「素材をシンプルに生かす」という軸で繋がっている。週末の午前から須磨に来て、午後の海を眺めながらのんびり食べ歩くのに向いたコースだ。
海沿いの須磨で過ごす、ゆったりした週末の昼食コース
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ2軒の名店を順にご紹介します。神戸市須磨区は、市内でも海に近い静かなエリアだ。須磨海岸に面したこの地域には、地元に根ざした飲食店が点在する。このコースは昼食を2軒にわたってゆっくり楽しむ構成で、最初に「うどん処 和心鶴々」で温かい一杯を、次に「RISTRATTORIA filo」でピザを味わう。うどんのやさしさとイタリアンの香ばしさは、一見対比が強いようで、実際にはどちらも「素材をシンプルに生かす」という軸で繋がっている。週末の午前から須磨に来て、午後の海を眺めながらのんびり食べ歩くのに向いたコースだ。
「うどん処 和心鶴々」は神戸市須磨区に位置するうどん店で、カフェ機能も備えている。昼のコース最初に立ち寄るのに適した落ち着いた雰囲気で、出汁の風味が染みる一杯は、週末の昼食にちょうどいい滑り出しになる。うどんとカフェを兼ねた店構えは、連れが違うものを食べたいときにも融通が利く。食後にコーヒーを一杯飲んでから次の店へ移動するのがおすすめの使い方だ。席数が多くないため、ピーク前の11時半ごろに入ると比較的待たずに座れる。
須磨区のイタリアンレストラン「RISTRATTORIA filo」。うどんの後に歩いて訪れると、石窯ピザの焼けた香りが迎えてくれる。うどんで軽く腹を満たした後のピザは、1枚をゆっくりシェアする量でちょうどいい。ワインをグラスで一杯合わせれば、週末の昼食が少し贅沢な時間になる。周囲に海が近い須磨ならではの解放感も手伝い、食事のテンポが自然と緩やかになる。午後の時間を惜しまない日に向いた2軒目だ。
海風の中で食べると、どんな料理も違う顔を見せる。マチノワ編集部
須磨のこの2軒は、同じ区内でありながらうどんとイタリアンという対比が面白い。昼食を2店に分けることで、食べすぎずに両方の良さを体験できる。午前中に須磨海岸を散歩してからうどん、午後にピザ、その後は海を見ながらコーヒー。週末のひとつの理想的な過ごし方として、このコースは繰り返し使える。