厳島神社と宮島の自然を堪能した後は、広島市内の実力店へ。広島・宇品・幟町・八丁堀と、観光の流れに組み込みやすい四軒を選んだ。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
世界遺産の余韻を、広島の本物の味で締める
マチノワ編集部
順位ではなく、編集部が選んだ4軒の名店を順にご紹介します。厳島神社と宮島の自然を堪能した後は、広島市内の実力店へ。広島・宇品・幟町・八丁堀と、観光の流れに組み込みやすい四軒を選んだ。マチノワ編集部が現地取材と地元情報をもとに厳選した顔ぶれをご紹介する。気になる一軒があれば、ぜひ足を運んでみてほしい。それぞれの店が持つ個性と、エリアの空気感が交わる瞬間こそが、外食の醍醐味だ。
広島・八丁堀の和食割烹。宮島観光の帰りに広島市内でゆっくり食事をしたい時、その特別な夜に相応しい格のある一軒。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
広島・幟町の本格イタリアン。広島観光のディナーに、瀬戸内の食材を使ったイタリア料理で宮島の旅を締めくくる。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
広島市中区の洋食店。宮島観光から帰ってきた体に、温かい洋食が心地よく染みる。地元にも愛される安定の実力店。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
広島・高取の肉料理ダイニング。宮島観光の特別な思い出を、上質な肉料理で締めくくる。エリアの食文化を体現する料理と空間が揃い、地元客にも旅人にも長く愛され続けている。特別な夜の選択肢として、あるいは日常使いの一軒として、どちらの目的でも応えてくれる。地域の食文化を丁寧に体現し、訪れるたびに新たな発見がある一軒。素材選びから調理法まで一切の妥協がなく、地元の食通たちが繰り返し通う理由がそこにある。
宮島の鳥居が海に浮かぶ景色と同じように、広島の食も心に残る。マチノワ編集部
世界遺産・宮島の壮大な景色を胸に抱いたまま、広島市内の実力店で旅を締めてほしい。お気に入りの一軒と出会うことは、その街への愛着を深めるきっかけになる。ぜひ自分だけの「また来たい店」を見つけてほしい。