海と山と温泉と、自然が日常の隣にある県。観光地の裏路地で、地元客と旅人が同じカウンターに並ぶ ――― 風通しのいい空気が、静岡の食の根。
2 店
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伊豆、熱海、富士山麓 ――― 風土に寄り添う一軒が、点在する。2軒のおすすめ店をご紹介します。
五つの地域、それぞれ独自の紙面。
都会の路地裏、暖簾の先
食い倒れ、夜更かし
中京の夜、味噌の匂い
屋台の灯、博多の夜
港の灯り、湖畔の珈琲
県都の駅前、宿場の路地
千年の都の食文化
古都の路地と川沿いのひとやすみ
港町の食、山手の一軒
牡蠣と尾道、夜の流川
温泉と山里、渋川の食
琵琶湖のほとり、近江の食
薩摩の食と焼酎文化
熊野の自然と紀州の食
大地の恵みと食の王国
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