すき亭 吉寅は、埼玉県川越市にあるお店です。業態は「すき焼き/しゃぶしゃぶ店」、所在地は埼玉県川越市元町1丁目9-3、最寄りは本川越駅より徒歩5分です。マチノワ編集部の特集記事では、「A5黒毛和牛という素材の選択、すき焼きの本質」・「1877年創業、埼玉県初のすき焼き店という地位と継承」などを取り上げています。
営業時間は火〜日 11:30–15:00, 17:30–21:30、定休日は月曜日です（Googleマップの営業時間による）。席は料亭部（個室・半個室）、レストラン部（テーブル・カウンター）。営業時間や価格は変わることがあるため、訪問前に公式サイトやSNS、お電話でご確認ください。
