きさんは、愛知県刈谷市にあるお店です。業態は「うどん屋」、所在地は愛知県刈谷市一ツ木町7丁目14-1です。マチノワ編集部の特集記事では、「刈谷で唯一といわれる、いもかわうどん。塩を使わない平麺の弾力」・「そば・味噌煮込み・いもかわ。産地も製法も別々に組んだ三つの麺仕事」などを取り上げています。
営業時間は月・火 11:00–14:00 / 金〜日 11:00–14:00, 18:00–20:30、定休日は水曜・木曜です（Googleマップの営業時間による）。席は総席数40席前後。テーブル席と座敷（座布団を敷いたテーブル形式）の組み合わせ。予算の目安は公式サイト掲載で約700円台〜2,400円台。オリジナルの地酒もあり。営業時間や価格は変わることがあるため、訪問前に公式サイトやSNS、お電話でご確認ください。
