飛騨あっぽは、岐阜県高山市にあるお店です。業態は「ラーメン屋」、所在地は岐阜県高山市上三之町52、最寄りは高山駅から徒歩約13〜15分（約716m）。古い町並みの中です。マチノワ編集部の特集記事では、「円錐の海苔に飛騨牛。味付けを三種から選ぶ手巻き寿司」・「持って歩くか、奥へ入るか。町家の通路が空気を切り替える」などを取り上げています。
営業時間は毎日 10:00–17:00で、定休日はありません（Googleマップの営業時間による）。席は二十八席。座敷とテーブル席、個室なし、全席禁煙。営業時間や価格は変わることがあるため、訪問前に公式サイトやSNS、お電話でご確認ください。
