高山・上三之町の町家で。
飛騨あっぽの飛騨牛手巻き寿司と、飛騨高山中華そば

高山の古い町並みは、朝から人が流れる。上三之町、上二之町、下三之町——格子戸と黒い板壁が続く一帯は三町伝統的建造物群保存地区として国の選定を受けた区画で、通りそのものが目的地になっている。ただ、この街を歩いていると困ることが一つある。手に持って食べられるものは多いのに、腰を下ろして食べられる場所は意外と限られるのだ。飛騨あっぽは、その両方を持っている。上三之町五十二、間口の奥へ通路が細く伸びる町家の造りで、うなぎの寝床と呼ばれる形式そのままに、通りから数歩入った先に客席が現れる。品書きに並ぶのは飛騨牛手巻き寿司と飛騨高山中華そば。持ち帰って歩きながら食べてもいいし、座敷に上がって器で食べてもいい。高山駅から徒歩十三分ほど、古い町並みの散策とまったく同じ動線の上にある一軒だ。