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築地から移った市場の現場感、千客万来の海鮮、チームラボの没入空間。再開発でひとつながりになった豊洲の食を歩く
刻みタマネギの醤油ラーメンから、北条の山城、高尾の稜線まで。東京の西のはずれで出会う、もうひとつの食と歴史の手ざわり