大阪メトロ御堂筋線「本町」駅から徒歩5分、「心斎橋」駅からは徒歩6分。船場の中心、中央区南久宝寺町3丁目の三休橋ガーデンスケープC棟に「和牛とワインとイタリアン Lisian」がある。船場の風情とモダンが交差する立地に、イタリアン・ファインダイニングを置いた構えだ。
看板は熊本県産の黒毛和牛「和王（わお）」。サシの細やかさと旨味のバランスで近年評価を高めるブランドで、Lisianではこれをイタリアンの技法で部位ごとに使い分ける。タリアータ、リゾット、ラグー、メイン皿の和牛 ――― 和牛の表情をコース全体で味わえる構成だ。
ワインは料理長と店長が選び抜いた厳選銘柄。和牛の脂と合わせる赤、前菜と合わせる白、それぞれにペアリングが組まれている。夜の予算は¥10,000〜¥15,000で、記念日・接待・大人の食事会向け。TableCheckからオンライン予約可能、姉妹店「鉄板 Bistro Lisian」も展開する。