久留米市六ツ門町、シティプラザの程近くに店を構える「和イタリアン架月」は、和とイタリアンの感性を掛け合わせた創作料理を提供する一軒です。塩やブイヨンに頼らず、出汁や素材本来の旨味だけで仕立てる体に優しい一皿を、箸で気軽に味わえるのが特徴。昼は11時から、夜は22時のラストオーダーまで通しで営業しており、ランチからディナーまで幅広いシーンに寄り添います。

料理の主役となるのは、無農薬野菜をはじめとした旬の食材たち。野菜本来の甘みや香りを引き出す調理法にこだわり、和食の出汁文化とイタリアンの自由な発想を融合させた一皿に仕上げています。素材の声に耳を傾けながら丁寧に火を入れたメニューは、軽やかでありながら満足感があり、健康志向の方や女性客からの支持も厚い一軒です。

店内はテーブル席24席、ゆったり寛げるソファー席最大20席、料理人の手仕事を眺められるカウンター10席を備えた全60席のレイアウト。ランチタイムの女子会から仕事帰りのディナー、20〜50名規模の貸切利用まで多彩な使い方に対応します。最寄りの西鉄久留米駅から徒歩13分、西鉄バス「六ツ門・シティプラザ前」からは徒歩2分と、街歩きの途中でも立ち寄りやすい立地です。