柳川の川下りで知られる沖端エリア、観光情報センターの隣に2024年11月オープンした「カサナヤ沖端」。柳川名物のムツゴロウをモチーフにした、ここでしか味わえない焼き菓子「むつ焼き」を提供するテイクアウト専門店です。沖端川沿いの散策路に面し、店先にはカラフルなむつ焼きが並びます。観光の合間に立ち寄れる気軽さと、職人が一つひとつ手作りする丁寧さを兼ね備えた店構えが特徴です。

看板商品の「むつ焼き」(220円・税込)は、ムツゴロウ型のオリジナル焼き型で注文後に焼き上げる温かいスナック。あんこ、カスタード、栗ごろごろ餡、ハムマヨ(プラス30円)の4種類が揃い、無添加の手作り餡を使用しています(提供は10月〜5月)。海老をまるごと一尾プレスした巨大な「プレスせんべい」(700円・税込)や、八女抹茶を使った「茶道体験八女抹茶ラテ」(600円・税込)など、柳川観光の思い出になる商品が並びます。

営業は11時から16時30分まで、定休日は水曜日。支払いは現金のみ、駐車場はないため、川下り乗船場や柳川市営駐車場の利用が便利です。最寄りは西鉄天神大牟田線「西鉄柳川駅」で、川下りの下船地点である沖端に近く、散策ついでの立ち寄りに向いています。電話は080-3900-6256。最新情報は公式Instagram(@kasanaya.okinohata)から確認できます。