北海道・札幌
元町駅(車利用推奨)
札幌・東区の住宅街に構える本格ラーメン店。丁寧に取ったスープと自家製麺が奏でる風味豊かな一杯は地元でも高い評価を得ている。
地下鉄東豊線元町駅から車利用推奨の住宅街に「麺や 貴一」がある。
スープの素材選びと仕込みにこだわる一杯は、醤油・味噌・塩など各スタイルで素材の旨みを引き出す。
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