京都・西京区山田大吉見町の「ONE TART」は、旬のフルーツをふんだんに使ったタルト専門店だ。カラフルで美しいタルトにエディブルフラワーを添えたキラキラの見た目が特徴で、SNSでも話題になっている。
季節ごとに変わるフルーツタルトは、旬のいちご・マンゴー・桃・栗などを贅沢に使い、タルト生地との組み合わせで素材の旨みを最大限に引き出す。テイクアウト需要が高く、手土産にも喜ばれる。
営業は火〜日11:00〜19:00、月曜定休（祝日の場合は翌火曜）。京都・桂エリアで個性的なタルト専門店として、スイーツ好きが足を運ぶ一軒として口コミが広がっている。