広島・祇園
下祇園駅 徒歩2分
下祇園駅徒歩2分の炭焼き焼き鳥店。厳選した地鶏を備長炭で丁寧に焼き上げ、素材の旨みを最大限に引き出す。
備長炭の遠赤外線が鶏の旨みを引き出し、表面はカリッと中はしっとりと仕上がる炭火焼きが看板。
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