みくり桑

厳選素材のコース料理

京都発・フライ割烹という独自ジャンル

ランチ・ディナーともコースのみ

フライという調理法を割烹の格で昇華させた一品は、素材の選択と揚げ油・温度管理の繊細さが求められる。