神戸・三宮駅から徒歩約3分、加納町の2Fに「勇すし」がある。カウンター18席・テーブル8席で、職人が握る江戸前鮨と日本料理を月〜土の深夜2:00まで楽しめる鮨店だ。

良質なネタと職人の技が揃う本格鮨で、季節ごとに変わる食材の選択が評価されている。カウンター越しに握りを見守りながら、日本酒・焼酎と合わせてゆっくり過ごせる空間だ。

営業は月〜土17:00〜翌2:00（L.O.翌1:00）、日・祝定休。三宮で深夜まで本格鮨を楽しめる珍しいスタイルで、仕事後の接待や深夜の一杯にも対応する。