Aセット1,500円・Bセット1,800円、価格でわかりやすいパスタランチの軸
Beato Kitchenの中心にあるのは、AセットとBセットという2段階のランチ構成だ。Aセットはメインにサラダとドリンクを添えて1,500円程度、Bセットはそこにデザートを加えて1,800円程度という価格で提供されている。メインはエビのトマトクリームパスタやペペロンチーノといったパスタ系に加え、チキンを使ったごはんメニューも選べるため、パスタ気分ではない日にも対応できる懐の広さがある。値段が最初から二段階に分かれているぶん、注文の迷いが少ないのも扱いやすい点だ。サラダとドリンクが標準で付くため、単品で頼むより満足度を作りやすく、デザートまで欲しい日はBセットに切り替えるだけでいい。パスタ専門店のように一皿の技術を突き詰める方向ではなく、セットの組み立てでランチという時間全体を整える店だと捉えると、この店の立ち位置がわかりやすい。店先の黒板にはその日の推しメニューが手書きで案内されており、日によって少しずつ主役が入れ替わる楽しみもある。