マチノワ · 2026年 春号
2026-08-26
FUJIN HIRATSUKA

熟成濃厚豚骨の白・黒・赤。
平塚駅1分、麺酒房 風神の昼と夜。

白風、黒風、赤風——麺酒房 風神の卓に置かれた手書きのメニューは、熟成濃厚豚骨の三段構えから始まる。ノーマルの白、マー油を落とした黒、辛口の赤。そこに札幌を名乗る風神特製の味噌が続き、醤油の中華そばともやしそばが並ぶ。店があるのは神奈川県平塚市八重咲町7-23、JR東海道本線 平塚駅の西口（南側）から歩いて1分ほどの場所だ。駅からの距離はおよそ167メートル。2024年12月10日に開いた、まだ新しい店である。屋号に麺と酒の両方が入っている通り、ここは昼にラーメンを出し、夜にはジンギスカンを焼く。ホットペッパーグルメでの分類も居酒屋・創作で、火曜から土曜は11時30分から23時まで通しで開いている。席は全部で10席。カウンター中心の小さな箱に、一杯だけ食べて帰る客と、鍋を前にして飲む客が同居する。平塚駅前で麺の店を探しているなら、この一軒には使い方が二通りあると覚えておくといい。

副題

ラーメンと居酒屋、平塚市八重咲町。昼の一杯と夜のジンギスカンに

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マチノワ編集部

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ラーメンと居酒屋、平塚市八重咲町。昼の一杯と夜のジンギスカンに✦編集部厳選✦FUJIN HIRATSUKA✦5 POINTS✦2026年 春号✦ラーメンと居酒屋、平塚市八重咲町。昼の一杯と夜のジンギスカンに✦編集部厳選✦FUJIN HIRATSUKA✦5 POINTS✦2026年 春号✦
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POINT5

ラーメンと居酒屋、平塚市八重咲町。昼の一杯と夜のジンギスカンに。

編集部が選んだ5つのポイントを順にご紹介します。白風、黒風、赤風——麺酒房 風神の卓に置かれた手書きのメニューは、熟成濃厚豚骨の三段構えから始まる。ノーマルの白、マー油を落とした黒、辛口の赤。そこに札幌を名乗る風神特製の味噌が続き、醤油の中華そばともやしそばが並ぶ。店があるのは神奈川県平塚市八重咲町7-23、JR東海道本線 平塚駅の西口（南側）から歩いて1分ほどの場所だ。駅からの距離はおよそ167メートル。2024年12月10日に開いた、まだ新しい店である。屋号に麺と酒の両方が入っている通り、ここは昼にラーメンを出し、夜にはジンギスカンを焼く。ホットペッパーグルメでの分類も居酒屋・創作で、火曜から土曜は11時30分から23時まで通しで開いている。席は全部で10席。カウンター中心の小さな箱に、一杯だけ食べて帰る客と、鍋を前にして飲む客が同居する。平塚駅前で麺の店を探しているなら、この一軒には使い方が二通りあると覚えておくといい。

POINT01
熟成濃厚豚骨ラーメン · 平塚市

熟成濃厚豚骨を、白・黒・赤の三段で選ばせる

店の看板は、公式Xのアカウント名にそのまま掲げられている——熟成濃厚豚骨ラーメン。手書きのメニュー表では、その豚骨が三つに枝分かれする。白風はノーマル、黒風はマー油、赤風は辛口。同じスープを土台に、油と辛みで表情を変える構成だ。実際に出てくる白風は、白濁したスープの上にきくらげと刻みねぎが乗り、チャーシューが一枚横たわる。丼は赤い雷紋の中華丼で、豚骨の定番の姿をきちんと踏襲している。メニュー表に並ぶ価格は白風が750円、黒風が850円、赤風が950円と、100円刻みで上がっていく形だ。迷ったら白風から入って、二杯目以降でマー油や辛口に振るのが分かりやすい。トッピングは辛味噌のペーストとバターが軽く、ねぎ・もやし・きくらげ・のり・煮卵がその上、チャーシューとワンタンはさらに上という段になっている。替玉の用意もあるので、麺量で調整する余地もある。価格は改定されることがあるため、金額は目安として見ておきたい。

ラーメン熟成濃厚豚骨 白風（ノーマル）/ 黒風（マー油）/ 赤風（辛口）
トッピング辛味噌ペースト・バター・ネギ・もやし・キクラゲ・のり・煮卵・チャーシュー・ワンタン / 替玉あり
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POINT02
ジンギスカン・夜の営業 · 平塚市

夜はジンギスカンを焼く、麺だけで終わらない店

屋号の酒房という二文字が効いてくるのは夜だ。この店はラーメン専門店ではなく、夜になるとジンギスカンを出す。ホットペッパーグルメが掲げる紹介文も、ジンギスカンやラーメンが楽しめる居酒屋というものだった。鍋の上に羊肉ともやし、玉ねぎが乗り、熱で肉の縁が縮んでいく——写真から伝わるのは、麺屋の余技という距離感ではなく、これを目当てに来る客がいる仕立てだ。それを裏づけるのが日曜の扱いで、日曜は本来15時までの営業なのだが、ジンギスカンの予約が入っている場合には17時30分から店を開ける。予約の有無で営業時間そのものが動く——つまりジンギスカンは、この店では予約を前提に組まれたメニューだということになる。ラーメンが一人でも完結する一杯だとすれば、こちらは人数と時間を決めて向かう料理だ。飲み放題と食べ放題の設定はないので、飲み物は一杯ずつ選ぶ形になる。提供内容や条件は変わることがあるので、行く前に電話で押さえておくと確実だ。

夜の一皿ジンギスカン（予約前提 / 日曜はジンギスカンの予約があれば17時30分〜営業）
飲み放題・食べ放題いずれもなし
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POINT03
味噌・醤油・ごはんもの · 平塚市

札幌を名乗る味噌と、醤油の中華そば

豚骨だけの店ではない、というのがこの一軒のもう一つの顔だ。メニュー表の二段目には味噌があり、風神特製（札幌）と添え書きされている。ラーメンデータベースに残るレビューも味噌についてのもので、札幌味噌な感じ、という短い一言が添えられていた。写真で見る味噌の丼は、白髪ねぎと刻みねぎ、もやし、きくらげが盛られ、黄色い一点が覗く——札幌の系譜を意識した組み立てになっている。三段目は醤油で、中華そばと、そのもやしそば。大盛とハーフの用意があるので、しっかり食べたい日にも、軽く済ませたい日にも合わせられる。豚骨・味噌・醤油の三本立てを10席の店で回しているというのは、それだけ通う理由が分散するということでもある。さらに赤字で書かれた御飯・丼物の欄には、ライス、ミニチャーシュー丼、そして平日ランチタイム限定のミニカレーライスが並ぶ。ギョーザもある。昼に麺と丼を組み合わせて定食のように食べる使い方が、ちゃんと想定されている。

麺の系統熟成濃厚豚骨 / 味噌（風神特製・札幌）/ 醤油（中華そば・もやしそば・大盛・ハーフ）
ごはんものライス / ミニチャーシュー丼 / ミニカレーライス（平日ランチタイム限定）/ ギョーザ
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POINT04
店内空間・利用シーン · 平塚市

10席のカウンター。子ども連れも通り、貸切も相談できる

席数は10。カウンターがあり、個室・座敷・掘りごたつ・ソファー・テラス席はいずれもない。つまりここは、一人か少人数で来る店だ。カウンター越しに丼が出てくる距離感で、昼のピークに長居する構造にはなっていない。卓上には白こしょう、黒こしょう、赤い容器が並んだトレイが置かれ、途中で味を振る前提になっている。全席禁煙で、喫煙専用室はない。子ども連れの来店はOKと明記されているので、家族で寄ることもできる。一方で貸切は可能とされていて、こちらは事前に店へ相談する形だ。10席という規模なら、少人数の集まりを丸ごと押さえるという選択も現実的になる。設備面では、Wi-Fiとバリアフリー対応はなし。会計はクレジットカード・電子マネー・QRコード決済のいずれも使えず、現金を用意していく必要がある。ネット予約で貯めたポイントの利用だけは可能という扱いだ。駅前の店だけに、この一点は覚えておくと慌てずに済む。これ、地味に効く。

席総席数10席・カウンターあり（個室/座敷/テラスなし）/ 貸切は事前相談で可
支払いクレジットカード・電子マネー・QRコード決済は利用不可（現金を用意）
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POINT05
アクセス・営業情報 · 平塚市

平塚駅西口から167メートル、通し営業の使いどころ

住所は神奈川県平塚市八重咲町7-23。JR東海道本線の平塚駅、西口（南側）から徒歩1分ほどで、駅からの距離はおよそ167メートルとされている。改札を出てから迷う距離ではない。駐車場は店にないので、車で向かうなら駅周辺のコインパーキングを当てにすることになる。営業時間は火曜から土曜が11時30分から23時まで、料理もドリンクもラストオーダーは22時30分。昼と夜の間に休憩を挟まない通し営業なので、14時台や16時台といった半端な時間に丼が出てくるのは大きい。日曜は11時30分から15時まで（ラストオーダー14時30分）で、ジンギスカンの予約があれば17時30分から夜も開く。定休日は月曜と、第1・第3火曜日。この火曜のルールは見落としやすいので、火曜に行くつもりなら第何週かを数えてから出たい。予算の目安はホットペッパーグルメの表示で1001〜1500円と2001〜3000円の二段になっている。昼の一杯と夜の卓で、財布の使い方が変わるということだ。ネット予約は当日21時まで受け付ける即予約と、3日前までのリクエスト予約がある。電話は080-6220-0141。

所在地・アクセス神奈川県平塚市八重咲町7-23（TEL 080-6220-0141）/ JR平塚駅 西口（南側）から徒歩約1分・駐車場なし
営業時間・定休日火〜土 11:30〜23:00（L.O.22:30）/ 日 11:30〜15:00（L.O.14:30）/ 定休は月曜・第1・第3火曜
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店舗情報（営業時間・地図）→
編集部のひとこと
白風・黒風・赤風と札幌を名乗る味噌、そして夜のジンギスカン。麺酒房 風神が平塚駅前の10席で抱えているものは、けっこう多い。2024年12月に開いたばかりの店が、昼の一杯と夜の卓を同じカウンターの上で成立させている。改札から1分、その距離が効く一軒だ。
マチノワ編集部
編集後記末

最後に、歩き方。

改札を出て1分——その近さをどう使うかで、この店の顔は変わる。昼に一杯だけ食べて帰るなら、白風か味噌を頼んで、卓上のこしょうで途中から味を動かすのが分かりやすい。10席のカウンターなので、12時台は待つ前提で考えたい。むしろ強いのは中途半端な時間で、火曜から土曜は23時まで通しで開いているから、14時台でも16時台でも丼が出てくる。電車の待ち時間に一杯という使い方が成り立つのは、駅から167メートルという距離あってのことだ。夜に人と行くなら、話は変わる。ジンギスカンは予約を前提に組まれていて、日曜にいたっては予約の有無で夜の営業そのものが決まる。人数と時間を決めて、080-6220-0141に一本入れてから向かうのが早い。飲み放題の設定はないので、酒は一杯ずつ頼む形になる。会計は現金のみで、カードも電子マネーもQR決済も通らないから、財布の中身は駅で確かめておきたい。予算の目安は昼が1001〜1500円、夜が2001〜3000円あたり。定休日は月曜と第1・第3火曜で、この火曜が一番の落とし穴だ。営業時間も内容も変わることがあるので、行く日が決まったら電話で一度確かめておくと空振りしない。

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