新居浜・若水町の鮨若丸、瀬戸内の魚を大きめのネタで味わう夜

新居浜市の中心部、敷島通りに広がる新居浜中心飲食商店街は、仕事帰りの一杯を求める人で夜になると灯がともり始める一角だ。若水町一丁目、その飲食街の中に暖簾を掲げるのが鮨若丸。18時30分の開店から日をまたいで営業する、夜型の寿司店だ。ランチタイムに賑わう回転寿司や、昼から開く定食屋とは違い、この店が相手にしているのは一日の仕事を終えた後の時間になる。瀬戸内海で揚がる魚介を大きめに切りつけたネタが持ち味で、酒とともに寿司をつまみたい夜にちょうどいい構えをしている。新居浜駅からは少し距離があるぶん、ふらりと立ち寄るというより、目的を持って向かう一軒という性格が強い店だ。工業都市として発展してきた新居浜には、住友の企業城下町らしく、仕事終わりに一杯やる文化が根づいた飲食街がいくつか残っており、若水町一丁目もそのひとつにあたる。通り沿いにはスナックや居酒屋も点在し、地元で働く人たちの夜を支えてきた一帯だ。