とんこつ醤油ラーメン、看板の一杯
百饅馬力の看板は、とんこつ醤油ラーメン一杯620円。豚骨をベースにしたスープに醤油だれを合わせ、まっすぐな一杯に仕立てている。近江八幡市のロードサイドに店を構えるラーメン専門店として、とんこつ醤油という型を軸に据え、そこを崩さずに営業を続けてきた。セットで餃子320円やから揚げ420円を添えて頼む客が多く、ランチの一食としてひとつの注文で完結する組み立てになっている。営業は月・水〜日・祝日・祝前日の11時から14時までの昼のみに絞られ、提供までの時間も含めて手早く一杯を仕上げる体制が整っている。予算は昼900円程度に収まる設定で、日々の昼食として気負わず選べる価格帯だ。会計は現金のみの扱いのため、小銭を用意しておくと会計がスムーズになる。混雑状況が気になる場合は、電話0748-37-3710で問い合わせることもできる。とんこつ醤油という軸を保ち続けていること自体が、この店の看板の意味になっている。