九州産A5ランク黒毛和牛を、カルビ638円から
焼肉87(ハナ)の核にあるのは、九州産A5ランクの黒毛和牛を使った焼肉だ。看板メニューの和牛特上カルビは1人前638円(税込)で、上ロースやザブトンといった部位もそろえている。高品質な和牛をリーズナブルな価格で提供する「大衆焼肉店」というコンセプトを、価格そのものではっきり打ち出しているのがこの店らしさだ。肉だけでなく、厳選した米を合わせることにもこだわりを置いており、焼いた和牛と白米を交互に口に運ぶ、焼肉本来の楽しみ方を大事にした献立になっている。特別な日を選ばなくても、九州産A5和牛を財布への負担を抑えて選べる店は、花田の住宅地の中では貴重な存在だ。値段を見て腰が引けることなく部位を選べる気楽さが、この店の入口になっている。