東海市養父町の懐石と祝いの膳。
旬彩料理 懐仙で、家族の節目を囲む

紅色ののれんに、旬彩料理 懐仙と白く抜いてある。愛知県東海市養父町三丁目。名鉄常滑線の尾張横須賀駅から東へ歩いて五分ほど、住宅と商いが混じり合う通りに、この一軒は建っている。外壁は石を吹き付けた白、軒下は黒い板張り。その中でのれんの紅だけが、遠目にもよく効く。軒の下には小さな表札のような看板が据えられ、そこにも同じ二文字が彫ってある。品書きの軸は懐石だ。夜は前日までの連絡で席を組む完全予約制、価格は四千四百八十円から。一方で昼には、予約なしで座れる会席とうなぎの膳が千九百円から用意されている。同じ屋根の下に、日取りを決めて向かう夜と、ふらりと寄れる昼が同居しているということになる。そして懐仙という店を語るうえで外せないのが、お食い初めや初節句、顔合わせ、結納といった、家族の節目を引き受ける役回りだ。東海市でこの種の集まりの場所を探すとき、名前が挙がってくる一軒である。