伊東・玖須美元和田で旬の魚と天ぷらに向き合う
和旬席 はなぶさという一軒

伊豆半島の玄関口として知られる伊東市は、温泉と海、なだらかな高台の住宅地が入り混じる街だ。玖須美元和田は市街地からひと呼吸離れた一角で、伊豆急行線の川奈駅からもほど近く、道の駅伊東マリンタウンへ向かう車の流れがすぐそばを通り過ぎていく。その通り沿いに構えるのが、和旬席 はなぶさという一軒だ。店名が示すとおり、和食と旬の食材を軸に据えた献立を用意しており、刺身の盛り合わせから天ぷらを主役にした定食まで、魚介を中心にした食事を一通り選べる作りになっている。地元の生活動線の中にある食事処として、刺身から天ぷら定食まで昼も夜も使える懐の深さを持っているのが、この店の特徴だ。伊東の海と温泉を楽しんだあと、締めくくりの食事先を探しているなら、選択肢に入れておきたい。刺身の一皿と天ぷらの定食、どちらを軸に据えるかで一日の締め方が変わってくるのも、この店の面白いところだ。