愛知県刈谷市は、自動車関連の工場と住宅街が隣り合う街だ。刈谷駅から少し離れた住吉町には、大きな通り沿いに家族連れや近隣で働く人たちが日常的に利用する飲食店が点在している。工場勤務の人が仕事帰りに一杯やる店もあれば、休日に家族で外食する店もあり、住吉町は刈谷の暮らしを支える食事処が集まる一角だ。自動車部品を扱う企業で働く人が多いこの街では、平日と休日とで食事処の使われ方が変わりやすい。その中に店を構えるのが、洋食れすとらん らくおーれである。老舗のハンバーグ店で腕を磨いたシェフが厨房に立ち、自家菜園で育てた野菜や一色漁港で仕入れる魚を使って、ハンバーグを中心にした洋食を出している。以前はれすとらん仔馬 刈谷店として営業していた場所を引き継ぎ、7月にリニューアルオープンした経緯を持つ店でもある。ランチにもディナーにも対応しており、平日の昼に一人で立ち寄る使い方も、休日に家族で食事をする使い方もできる懐の広さがある店だ。
刈谷市住吉町、ランチにもディナーにも使えるハンバーグ洋食店
マチノワ編集部
編集部が選んだ5つのポイントを順にご紹介します。愛知県刈谷市は、自動車関連の工場と住宅街が隣り合う街だ。刈谷駅から少し離れた住吉町には、大きな通り沿いに家族連れや近隣で働く人たちが日常的に利用する飲食店が点在している。工場勤務の人が仕事帰りに一杯やる店もあれば、休日に家族で外食する店もあり、住吉町は刈谷の暮らしを支える食事処が集まる一角だ。自動車部品を扱う企業で働く人が多いこの街では、平日と休日とで食事処の使われ方が変わりやすい。その中に店を構えるのが、洋食れすとらん らくおーれである。老舗のハンバーグ店で腕を磨いたシェフが厨房に立ち、自家菜園で育てた野菜や一色漁港で仕入れる魚を使って、ハンバーグを中心にした洋食を出している。以前はれすとらん仔馬 刈谷店として営業していた場所を引き継ぎ、7月にリニューアルオープンした経緯を持つ店でもある。ランチにもディナーにも対応しており、平日の昼に一人で立ち寄る使い方も、休日に家族で食事をする使い方もできる懐の広さがある店だ。
らくおーれの看板になっているのは、肉汁がしっかりと感じられるハンバーグだ。厨房に立つシェフは老舗のハンバーグ店で修行を積んだ経歴を持ち、そこで培った焼き方や火入れの技術がこの店のハンバーグに反映されている。ハンバーグ単体で提供するだけでなく、鉄板の上でジュージューと音を立てながら運ばれてくる仕立ては、見た目にも食欲をそそる。厳選した食材を使ってつくるという方針のもと、ひき肉の配合や焼き加減にも手をかけている様子がうかがえる。ハンバーグにはご飯や副菜を合わせたセットの組み方ができ、洋食店らしく一皿で食事が完結する構成になっているのも扱いやすい点だ。刈谷市内でハンバーグを探すとき、老舗の技術を受け継いだ一軒として名前が挙がる店であり、初めて訪れる人にもまず頼んでほしい一皿だ。ランチでもディナーでも注文でき、平日の昼休みに一人で立ち寄る使い方にも、週末に時間をかけて味わう使い方にも対応する。
らくおーれがハンバーグ専門店と一線を画すのは、野菜と魚の仕入れにも独自のこだわりを持っている点だ。使用する野菜の一部は自家菜園で育てたもので、収穫から食卓までの距離が近い。魚については、愛知県西尾市一色町にある一色漁港で仕入れた新鮮なものを使う料理があり、肉料理中心の洋食店でありながら魚介の一皿も選択肢に入る構成になっている。三河湾に面した産地から直接仕入れる形を取ることで、内陸の刈谷にいながら海の食材を使った一皿も味わえる店になっている。さらに、旬の果物を使ったパフェも用意されており、食後のデザートまで季節感を意識したメニュー構成だ。公式サイトでは「真心を込めたお料理と丁寧なおもてなし」を方針として掲げており、素材選びの丁寧さはその表れとも読み取れる。ハンバーグを目当てに訪れた客が、付け合わせの野菜や食後のパフェにも季節を感じられるのは、単品の肉料理店にはない魅力だ。何度か通ううちに、季節ごとに変わる野菜やパフェの中身を確かめに来る、という楽しみ方もできる店だと言える。
メニューの中心はハンバーグだが、その中でも展開は幅広い。野菜をたっぷり合わせたハンバーグ野菜焼や、ナポリタンを添えたハンバーグナポリタンなど、付け合わせやソースを変えた組み合わせが並ぶ。ハンバーグ以外にも国産牛を使ったステーキや鉄板焼きのメニューが用意されており、少し特別な食事にしたい日にはこちらを選ぶこともできる。子ども向けには900円からのお子様セットが用意されているため、家族での来店時にも注文で迷いにくい。テイクアウトにも対応しており、店内で食べるだけでなく、持ち帰って自宅で味わうという使い方もできる。ランチタイムは手頃な組み合わせで、ディナータイムはステーキなど少し贅沢な一皿で、という時間帯による使い分けもしやすいメニュー構成になっている。ハンバーグと一口に言っても付け合わせやソースの違いで印象が変わるため、来店のたびに違う組み合わせを試すという楽しみ方もできる。イートインとテイクアウトの両方に対応する店なので、忙しい日の夕食を持ち帰りで済ませるという選択肢も持てる。
らくおーれの店内は44席ほどの広さがあり、一人での昼食から家族連れ、複数人でのグループ利用まで受け止められる規模になっている。もともとこの場所はれすとらん仔馬 刈谷店として営業していた店舗を引き継いでおり、7月にリニューアルオープンした経緯を持つ。洋食店としての設備を活かしながら、ハンバーグと鉄板焼きを中心にした業態に切り替えた形だ。お子様セットが用意されていることからもわかるように、家族での利用を想定した構成になっており、休日に子ども連れで訪れても注文に困りにくい。テイクアウトにも対応しているため、店内で食べる時間が取れない日は、持ち帰って自宅で食べるという選択肢もある。真心を込めたおもてなしを掲げる店であることから、初めて訪れる客にも丁寧に応対してもらえると考えられる。ランチはやや混み合う時間帯もあると考えられるため、複数人で訪れる場合は時間帯を調整すると入りやすい。
らくおーれの最寄り駅は刈谷駅で、駅から歩いて10分ほどの距離にある住吉町に店を構えている。駅からは少し歩く距離ではあるが、車で訪れる客のために18台分の駐車場が用意されており、電車と車のどちらでもアクセスしやすい構成だ。営業時間はランチが11時から15時(ラストオーダー14時30分)、ディナーが17時から21時30分(ラストオーダー21時)で、日曜と月曜のディナーのみ21時(ラストオーダー20時30分)までとなっている。定休日は火曜日だ。刈谷市は自動車関連の工場や取引先企業が多く集まる街として知られ、平日は仕事帰りに立ち寄る客も見込める立地であり、休日は住宅街からの家族連れが中心になると考えられる。駐車場があることで、隣接する豊田市や安城市など周辺エリアから車で訪れる客も利用しやすい店だ。曜日によって営業時間の終わりが変わる店なので、来店前に時間を確かめておくと当日の予定を組みやすい。
洋食れすとらん らくおーれは、刈谷市住吉町でハンバーグと鉄板焼きを軸に据える一軒だ。老舗仕込みの焼き加減と、自家菜園の野菜、一色漁港の魚介が、一皿の中で静かに主張してくる。刈谷でハンバーグと聞いたら、まず名前を挙げたい店だ。マチノワ編集部
刈谷駅から住吉町まで歩く10分は、工場と住宅が入り混じる刈谷らしい道のりだ。最初の一皿を選ぶなら、シェフの経歴が生きるハンバーグ野菜焼を軸に据えておくと外れがない。少人数やデート利用なら、ハンバーグに加えて一色漁港の魚料理も一品頼み、肉と魚の両方を試す組み方ができる。家族連れであれば900円からのお子様セットがあるため、子どもの分の注文で迷うことはない。一人で立ち寄る場合も44席という広さがあるので、混雑する時間を避ければ気兼ねなく座れる。所要時間はハンバーグ単品なら40分ほど、ステーキやデザートまで頼むなら1時間半ほど見ておくと余裕がある。予算はランチなら1,000円台、ディナーでステーキやパフェまで頼むと3,000円前後になる見込みだ。車で訪れる場合は18台分の駐車場があるが、ランチどきや休日は埋まりやすいことも考えられるため、時間に余裕を持って向かいたい。テイクアウトに対応しているので、店内が混み合っていそうな時間帯は持ち帰りに切り替えるという手もある。営業時間は曜日によってディナーの終了時刻が異なり、火曜は定休日となっているため、内容は変更される場合があることも踏まえ、事前に店へ問い合わせておくと確実だ。