富士宮・大宮町、やきそばと燻製が交わる
ままん

JR身延線の富士宮駅北口を出て、商店街を数分歩くと大宮町に着く。富士山本宮浅間大社の参道にもほど近いこの一角は、富士宮やきそばの店が軒を連ねる、いわば街の中心地のひとつだ。観光客は食べ歩きの目的地としてこの通りを歩き、地元の人は昼と夜の食事場所としてこの通りを使う。同じ商品名を掲げる店が並ぶだけに、一軒一軒の個性が問われる通りでもある。その中の一軒が、やきそばレストラン&燻製工房を掲げる、ままんだ。富士宮やきそば専門店と名乗る店は多いが、ままんはそこに自家製の燻製を組み合わせ、さらにニジマス料理まで扱うという、少し変わった振れ幅を持つ。定番の富士宮やきそばだけでなく、その麺をアレンジした創作メニューや、静岡おでん、カレー、コーヒーまで揃うため、観光の合間に一皿だけ、という使い方も、腰を据えて何品か頼む使い方も、どちらも受け止められる店だ。富士宮でやきそば以外の一皿も探している人にとって、選択肢のひとつになる一軒だと言える。